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    專業設置>西點烘焙甜品特色班

    西點烘焙甜品特色班

    西點烘焙甜品特色班

    所屬類別:西式烘焙/西方特色進修 培養目標:教授12款高檔甜品蛋糕

    培訓對象

    培訓對象 1、初高中畢業生,大中專、本科高校畢業生
    2、白領、全職媽媽、自主烘焙營業者
    3、有志于從事西式烘焙的各界人士,有無基礎均可.
    4、對目前工作不滿意,希望通過培訓能夠在一個更有發展前途行業里獲得一份滿意的工作
    5、烘焙類,16歲以上,綜合素質好
    6、單品學習收費較高,且可攜帶一名8-14歲學齡兒童同行

    西點烘焙甜品特色班課程信息

    授課內容 以下品種作為示例參考,可根據培訓學員要求適量調整品種菜單。
    親子課堂,可以帶8周歲以上14周歲以下青少年同行。預約授課,預約人數達4人開班,8人滿班則安排下一班級。會員制上課,確保學員學完學會。
    授課所用原材料品牌包括:意大利馬斯卡澎(馬斯卡波尼)奶酪、新西蘭乳脂淡奶油、進口咖啡酒、法國法芙娜巧克力、進口風車可可粉、新西蘭動物黃油、韓國幼砂糖等等。
    1、意式提拉米蘇
    2、法式千層蛋糕
    3、瑪德琳蛋糕
    4、德式香醇櫻桃蛋糕
    5、雪頂冷凍奶酪蛋糕
    6、巧克力乳酪蛋糕卷
    7、核桃布朗尼
    8、巧克力杯子輕油蛋糕
    9、經典戚風蛋糕
    10、人氣香草磅蛋糕
    11、原味舒芙蕾蛋糕
    12、榴蓮慕斯蛋糕
    學期 1個月

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    教學理念

    • 實現培訓與市場零距離
    • 學員與老師零距離,面對面互動探討,多種線上溝通方式售后技術支持
    • 制定符合行業發展的教學計劃,課程品種可根據學員要求調整
    • 保持與烘焙企業的溝通
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