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    專業設置>甜點烘焙專修班

    甜點烘焙專修班

    甜點烘焙專修班

    所屬類別:面點烘焙類

    培養目標

    以培養星級酒店高級烘焙師為目標、在基礎課程上,系統學習各式流行面包、甜點的制作流程。

    甜點烘焙專修班課程信息

    主要傳授 授課類別:傳授不同類型甜點烘焙制作: 巧克力慕斯 、烤布蕾 、輕乳酪 、拿破侖 、 酸奶草莓巴巴露 、馬卡龍、
    紅絲絨蛋糕、焦糖蘋果撻、火腿洋蔥面包、牛奶哈司、全麥面包、黑麥核桃提子干面包、意式奶凍、香草太妃凍糕、磅蛋糕、意大利餅干、
    栗子慕斯蛋糕、檸檬馬德琳、巧克力熔巖蛋糕、脆皮泡芙、 樹莓慕蛋糕類: 乳酪派、
    北海道蛋糕 、布朗尼、戚風蛋糕 、 黑森林 、輕芝士蛋糕、
    提拉米蘇蛋糕等系列蛋糕類:芝士麥芬、 泡芙 、慕斯 、 乳酪派、 北海道蛋糕 、布朗尼、戚風蛋糕 、
    黑森林 、輕芝士蛋糕 提拉米蘇蛋糕等。
    本班級有基礎人士進修比較好
    頒發證書 通過培訓,頒發上海凱達職業技能培訓學校結業證書
    學 期 1個月(每周五天)
    就業方向 連鎖面包房、餅屋;以長三角地區、上海地區星級酒店、大型烘焙連鎖企業為主。

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    聯系電話:

    教學理念

    • 實現培訓與實際零距離
    • 全面推進使用多樣化教學
    • 學員與教師零距離互動探討
    • 制定符合行業發展的教學計劃
    • 保持與餐飲企業溝通
    • 全天候接受報名

    培訓對象與培訓方法

    招生對象 1.初高中畢業生,大中專院校畢業生。
    2.城鄉待業青年。
    3.有志于從事烘焙類的各界人士、有無基礎均可。
    4.對目前工作不滿意,希望通過培訓,能夠在一個更有發展前途的行業里獲得一份滿意工作的人。
    5.烘焙類,16歲以上,均要求初中以上文化程度,綜合素質好。
    培訓方法 理實一體化現場示范教學,老師現場一邊示范一邊授課講授關鍵步驟并演示手法,學員現場實際動手操作,老師手把手輔導。

    教學優勢

    • 校區眾多,龐大的教育共享資源。
    • 合理、人性化的校園規章制度,規范的管理體系。
    • 依托餐飲產業蓬勃發展的良好形勢,擁有廣闊、強勢的就業平臺。
    • 高素質的教師隊伍,先進的教學設備。
    • 和諧的師生關系,溫馨的校園生活。

    報名須知

    現場報名流程 1.報名步驟:查詢欲報班級→填寫報名表→簽訂培訓協議書→報名處交款→領取學員證
    2.學員報名必須持本人身份證件,代辦報名須持代報人身份證件及學員身份證號碼。
    3.現場攜帶兩張一寸登記照照片,若需辦理住校需攜帶4張。(彩照或黑白照均可)
    網上報名流程 1.報名步驟,查詢欲報班級→網上填寫報名表→通過銀行柜臺辦理對公業務交款→72小時內客服發郵件確認→憑身份證件于開課前三天到學校或開課當天到學校領取學員證。
    2.報名必須填寫學員身份證件號碼。
    3.銀行賬號抬頭上海凱達職業技能培訓學校
    賬號:1001299309006942645
    開戶行:中國工商銀行上海市長橋支行
    4.支付寶賬號抬頭:上海凱達職業技能培訓學校
    支付寶賬號:727619849@qq.com
    插班制度 1.插班是指學員過了開班日期以后報名,插班的學員在人數已滿或已過插班期(開課后15天)的班級不能辦理插班。
    2.插班學員耽誤課程可在下一個班級循環時補上。
    3.特殊情況請與專業客服聯系。客服電話:(021)50312932 58994441 50323003 若占線請撥打全國咨詢熱線:4008958980
    學員證有關規定 1.學員證是進入教室聽課和領取相關資料的唯一有效憑證,無證不可以進入教室。學員證不可以私自轉借或轉讓給他人,否則予以沒收,謝謝您的合作。
    2.因保管不善,損壞、丟失學員證的學員應及時持本人身份證到報名處辦理掛失與補辦手續。
    3. 由于學員個人原因導致的缺課,學校不會提供補課的服務,請諒解。
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