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    專業設置>意大利特色興趣班

    意大利特色興趣班

    意大利特色興趣班


    所屬類別:西式烹飪類

    備 注:本專業預約式小班制授課,可進行一對一定制,滿5人開班,學完學會為學期結束,一期不會下期可免費再學。授課過程中因學員述求不同,材料準備情況不同,詳情咨詢課程顧問021-58994441.

    培養目標

    教授34道意餐精選菜。


    授課內容

    醬汁類

    番茄醬 ketchup / tomato sauce

    博洛尼亞肉醬 Bogeniya meat sause

    蒜泥蛋黃醬 aioli

    意大利黑醋汁 balsamic vinaigrette

    熱那亞青醬 Genoa pesto

    基礎湯類

    牛肉基礎湯 beef stock

    布朗基礎湯 brown stock

    沙拉類

    意大利田園沙拉 Italian Garden Salad

    愷撒色拉 Caesar Salad

    華爾道夫沙拉 waldorf salad

    意大利海鮮沙拉 Italian seafood salad

    主菜湯類

    奶油蘑菇湯 cream of mushroom soup

    米蘭蔬菜湯 Milan vegetable soup

    普羅旺斯海鮮湯 Provence seafood soup

    奶油海鮮湯 cream soup with seafood

    披薩類

    意大利博洛尼亞肉醬披薩 Italian pizza with Bogeniya meat sauce

    意大利那不勒斯風味披薩 Italian pizza with Nappi flavor

    意大利大蒜番茄披薩 Italian pizza with gralic and tomato

    主食(面類、飯類)

    熱那亞青醬意面 pasta with Genoa pesto

    奶油培根意面 pasta with cream and bacon

    博洛尼亞肉醬意面 pasta with Bogeniya meat sauce

    意大利海鮮意面 Italian pasta with seafood

    焗千層意面 Lasagna

    意大利海鮮炒飯 Italian fried rice with seafood

    意大利蔬菜飯 Italian fried rice with vegetable

    意大利海味肉汁燴飯 Italian risotto with seafood meat sauce

    主菜類

    橙汁沙司配煙熏鴨胸 Smoked duck brest with orange juice sause

    惡魔雞 The demon chicken

    普羅旺斯風味烤羊排 Provence roasted lamb chops

    米蘭風味煎牛排 fried steak Milanese style

    低溫雞胸配蔓越莓汁果莎莎醬 Low temperature cooking chicken breast with Cranberry

    獵人式燴雞 chicken cacciatore

    意大利酥炸魚貝海鮮 Deep fried mixed seafood

    香煎三文魚配黃油檸檬汁 pan-fried salmon with mango and salsa juice lemon and butter

    甜品類

    提拉米蘇 Tiramisu

    蛋奶布丁 Cream Pudding

    華夫餅 Waffle

    學 期: 本課程內容為8個課時,每周六上課一天

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    教學理念

    • 實現培訓與實際零距離
    • 全面推進使用多樣化教學
    • 學員與教師零距離互動探討
    • 制定符合行業發展的教學計劃
    • 保持與餐飲企業溝通
    • 全天候接受報名

    培訓對象

    招生對象 1.初高中畢業生,大中專院校畢業生。
    2.城鄉待業青年。
    3.有志于從事餐飲類的各界人士、零基礎開始。
    4.對目前工作不滿意,希望通過培訓,能夠在一個更有發展前途的行業里獲得一份滿意工作的人。
    5.西餐類,16歲以上,均要求初中以上文化程度,綜合素質好。

    教學優勢

    • 校區眾多,龐大的教育共享資源。
    • 合理、人性化的校園規章制度,規范的管理體系。
    • 依托餐飲產業蓬勃發展的良好形勢,擁有廣闊、強勢的就業平臺。
    • 高素質的教師隊伍,先進的教學設備。
    • 和諧的師生關系,溫馨的校園生活。

    報名須知

    現場報名流程 1.報名步驟:查詢欲報班級→填寫報名表→簽訂培訓協議書→報名處交款→領取學員證
    2.學員報名必須持本人身份證件,代辦報名須持代報人身份證件及學員身份證號碼。
    3.現場攜帶兩張一寸登記照照片,若需辦理住校需攜帶4張。(彩照或黑白照均可)
    網上報名流程 1.報名步驟,查詢欲報班級→網上填寫報名表→通過銀行柜臺辦理對公業務交款→72小時內客服發郵件確認→憑身份證件于開課前三天到學校或開課當天到學校領取學員證。
    2.報名必須填寫學員身份證件號碼。
    3.銀行賬號抬頭上海凱達職業技能培訓學校
    賬號:1001299309006942645
    開戶行:中國工商銀行上海市長橋支行
    4.支付寶賬號抬頭:上海凱達職業技能培訓學校
    支付寶賬號:727619849@qq.com
    插班制度 1.插班是指學員過了開班日期以后報名,插班的學員在人數已滿或已過插班期(開課后15天)的班級不能辦理插班。
    2.插班學員耽誤課程可在下一個班級循環時補上。
    3.特殊情況請與專業客服聯系。客服電話:(021)50312932 58994441 50323003 若占線請撥打全國咨詢熱線:4008958980
    學員證有關規定 1.學員證是進入教室聽課和領取相關資料的唯一有效憑證,無證不可以進入教室。學員證不可以私自轉借或轉讓給他人,否則予以沒收,謝謝您的合作。
    2.因保管不善,損壞、丟失學員證的學員應及時持本人身份證到報名處辦理掛失與補辦手續。
    3. 由于學員個人原因導致的缺課,學校不會提供補課的服務,請諒解。
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