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    專業設置>中式面點師初級班

    中式面點師初級班

    中式面點師初級班

    所屬類別:中式面點類
    培養目標:教授各式中式面點,各式包子、小籠、花樣蒸餃和水餃、鮮肉月餅等開酥類點心;確保學員通過培訓達到國家中式面點師初級標準,會制作幾十種特色面點。
    學 期: 1.5個月
    學 費:培訓費 2230元    材料費 500元   考費 160元

    培訓對象

    培訓對象 凡具有初中及以上文化程度或具有相關技能基礎的待業人士,有勞動手冊的學員可享受國家政府補貼。

    中式面點師初級班課程信息

    授課內容 1、主要面團:水調面團、膨松面團、油酥面團
    2、主要品種:木魚餃、狀元餃、鮮肉小籠、蝦肉燒賣、冠頂餃、一品蒸餃、鴛鴦餃、糯米燒賣、豆沙包、蔥油花卷、豬蹄卷、如意卷、壽桃包、佛手酥、菊花酥餅、黃橋燒餅、鮮肉月餅、甘露酥、鳳梨酥、桃酥餅、椒鹽圓腰酥、奶黃棉花包、面條等。

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    教學優勢

    • 1.凱達背景,龐大的教育共享資源。
    • 2.合理、人性化的校園規章制度,規范的管理體系。
    • 3.依托餐飲產業蓬勃發展的良好形勢,擁有廣闊、強勢的就業平臺。
    • 4.高素質的教師隊伍,先進的教學設備。
    • 5.和諧的師生關系,溫馨的校園生
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