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    專業設置>日本料理專修班

    日本料理專修班

    日本料理專修班

    所屬類別: 日式烹飪類
    學 期: 2個月
    學 費: 4800元/人

    日本料理專修班課程信息

    授課內容 日本料理的淵源與流派的進餐形式、拼擺方式(享有舌尖上的藝術品) 、主要傳授:東方沙拉、日本扇貝沙拉、日式菠菜沙拉、三文魚刺身、北極貝刺身、炸魷魚卷、炸香蕉、南瓜天婦羅、鐵板茄子、鐵板串燒拼盤、串燒牛肉、烤雞翅、大阪照燒黃魚、宮崎汁燒茄魚、日禾燒牛扒、冰封芥藍、味噌湯、螃蟹玉米羹、三文魚壽司、鴛鴦壽司卷、香菇蝦炒飯、牛肉火鍋等。
    就業方向 上海地區賓館酒店、經營料理的餐飲行業為主。

    培訓對象

    培訓對象 1.初高中畢業生,大中專院校畢業生。
    2.城鄉待業青年。
    3.有志于從事西式烹調的各界人士、有無基礎均可。
    4.對目前工作不滿意,希望通過培訓,能夠在一個更有發展前途的行業里獲 得一份滿意工作的人。
    5.料理類,16歲以上,均要求初中以上文化程度,綜合素質好。

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    教學理念

    • 實現培訓與實際零距離
    • 全面推進使用多媒體教學
    • 學員與教師零距離互動探討
    • 制定符合行業發展的教學計劃
    • 保持與餐飲企業溝通
    • 全天候接受報名適時滾動開班

    教學優勢

    • 校區眾多,龐大的教育共享資源。
    • 合理、人性化的校園規章制度,規范的管理體系。
    • 依托餐飲產業蓬勃發展的良好形勢,擁有廣闊、強勢的就業平臺。
    • 高素質的教師隊伍,先進的教學設備。
    • 和諧的師生關系,溫馨的校園生活。
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