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    蘇州西餐培訓--正宗法式西餐培訓

    凱達西餐培訓學校是正宗西餐培訓機構,是意大利ICIF西餐培訓項目合作方。2015年引進承辦了法國最負盛名的西餐培訓機構阿蘭杜卡斯教育法式西餐培訓上海首秀,反響熱烈。

    有基礎班西餐初中級國家職業資格課程,有西餐高級外教ICIF課程和阿蘭杜卡斯預約特訓課程。凱達從西餐廳禮儀基礎培訓開始逐步深入,每月都有外教課程預約免費試聽!

    中意合作烹飪項目是意大利ICIF學院在中國唯一的一??所意大利美食文化烹飪教學基地,學員通過學習意大利美食、烹調、面點、甜食、葡萄酒的調配等專業課程后,了解掌握西式烹飪菜肴的精髓、營養價值和美學價值。能獨立制作西式冷菜、熱菜、沙拉、肉醬、面食、甜點、冰淇淋等,掌握意大利各式菜肴與葡萄酒的調配等技術,并在中國傳播正宗的西餐美食烹調和酒文化技術,使其具備在涉外或外籍高級賓館、酒店工作的能力。適應在國內星級賓館、酒店就業,也能在國外各大賓館、酒店工作。

    該課程從零基礎入門開始,通過學習國家職業資格西式烹調師初級、西式烹調師中級,在穩扎穩打基本功上學習意大利廚房用語、意式西餐禮儀文化、紅酒品鑒、各類意式西餐菜肴、西式甜點、冰淇淋、葡萄酒與主菜搭配、商品學、餐館心理學、意大利語言和文化等主干課程。意大利ICIF學院派出專職教師主講,配備中文翻譯全程參與教學傳授與指導,使用意大利提供的全套設備和意大利全中文版課程教材。

    凱達學校與意大利ICIF學院合作辦中意合作烹飪項目,引進國外優質教育資源,走國際化辦學模式。教學硬件全部為意大利ICIF學院教學要求的國際化烹飪設施。

    辦學形式:

    學校與意大利ICIF學院合作辦中意合作烹飪項目,引進國外優質教育資源,走國際化辦學模式。項目按照意大利ICIF學院教學要求,開設西餐烹飪、甜點、面包類、冰淇淋、葡萄酒的調配、商品學、餐館心理學、意大利語言和文化等主干課程。意大利ICIF學院派出專職教師主講,配備中文翻譯全程參與教學傳授與指導,使用意大利提供的全套設備和意大利全中文版課程教材。

    考發證書:

    1、意大利ICIF學院結業證書

    2、國家職業資格《西式烹調師》證書,全國聯網,出國公證有效

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