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    沒有頂級Chef不希望獲得博古斯的最高榮譽

    博古斯世界烹飪大賽于1987年由“世紀名廚”之稱的法國米其林三星大廚保羅.博古斯成立,被視為美食界的奧運會。自始,大賽就給予年輕大廚獨特的機會以展示他們的技巧,并為他們的職業生涯提供一個極大的跳板。如今,博古斯世界烹飪大賽是全球最受矚目的烹飪賽事!

    2014年博古斯世界烹飪大賽亞太區選撥賽在位于上海中心地帶的“800秀”舉行,在備受奢侈品青睞的尊貴展廳,上海凱達西點西餐烹飪學校西餐培訓班的學生作為嘉賓參觀了整場賽事。

    博古斯世界烹飪大賽亞太區選拔賽匯聚了來自十個不同國家廚界新秀,同時每個國家會派出一位代表作為評委,這些評委都是當地頂級名廚。本屆亞太區選撥賽參賽國共有10個,包括中國、日本、澳大利亞、韓國、印度尼西亞、斯里蘭卡、新加坡、馬來西亞、印度和越南。角逐出的優勝者將進入2015年法國里昂總決賽。經過兩天的精彩角逐,2014博古斯世界烹飪大賽亞太選撥賽在6月27日完美落幕!來自日本的Hideki TAKAYAMA獲得冠軍,并獲得8000歐元的獎勵!他高超的廚技和所烹制的美味作品讓他從其他八名參賽者中脫穎而出。

    作為中國隊的粉絲,可以說中國隊的選手們都盡力展現了自己的實力,無論如何,只有表現極其出色的選手才能順利進入2015年在法國舉辦的總決賽。經歷兩天的大賽上海凱達西點西餐烹飪學校西餐培訓班的學員收獲了很多烹飪的靈感,希望在下一屆的博古斯烹飪大賽里,我們的學員能代表中國隊參加比賽。

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