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    羊奶比牛奶好嗎?

    當牛奶仍然是美國人最常見的日常飲品時,有趣的是要注意,這可能也是為什么許多美國人有脹氣和其他形式的消化不良的原因。

    現在的奶牛生長在激素、抗生素、轉基因飼料、接種疫苗等多種有毒環境下,即使是巴氏殺菌的牛奶也或多或少對人體健康有著負面影響。

    而羊奶是更健康的選擇,尤其當它是原始和有機的時候。山羊奶占約2%全球牛奶供應,有趣的是,大部分喝山羊奶的人患有敏感和消化問題的案例和投訴都比喝牛奶的少。

    羊奶的好處

    羊奶提供多種健康益處,比常規的牛奶的負面影響要少得多。

    1. 炎癥反應

    一些研究表明,羊奶的主要好處之一是它可能有利于炎癥的治療。這就是為什么醫生建議患有腸道炎癥的人喝羊奶而不是牛奶的原因。

    2. 對環境友好

    山羊需要的生活空間和食物遠比奶牛的要少。通常,一樣的面積能養兩頭奶牛,而山羊則可以養六頭。

    3. 代謝劑

    美國農業部和普雷里維尤農工大學(Prairie View A&M University)的研究表明,羊奶能幫助人體提高鐵和銅的新陳代謝能力,特別是在個人消化和吸收的局限性方面。除了喝羊奶,你也可以通過食用消化酶的補充物來達到這效果。

    4. 生物利用度

    山羊的奶另一個主要好處是它比牛奶更接近于人類的母乳。因為它有一種化學物質更接近母乳,更容易被人體消化和吸收。

    5. 低脂肪

    羊奶,對于那些想減肥的人來講是一個不錯的選擇。它含有更少的脂肪,但仍保持高水平的蛋白質和必需氨基酸。

    6. 富含脂肪酸

    牛奶大約有百分之十七的脂肪酸,而羊奶的脂肪酸平均值為百分之三十五,這使其比牛奶更加營養健康。事實上,50%的對牛奶有乳糖不耐癥的人可以輕松地消化羊奶,尤其是如果它是原始奶。

    7. 富含鈣

    許多人擔心他們需要喝牛奶補充鈣的攝入量以預防骨質流失。其實,羊奶也提供了大量的鈣、氨基酸、色氨酸,比喝牛奶有更少的副作用。當然,羊奶只是許多高鈣食物之一。

    8. 溫和性

    喝牛奶過敏的一種常見原因是它能刺激胃產生過多的粘液,而羊奶不會。牛奶含有高脂肪,這可能會增加粘液的積聚。此外,研究發現,羊奶的脂肪球是牛奶的九分之一大小,這可能是不會刺激腸道的另一個可能的原因。

    9. 超級有營養

    在自然療法醫學上,山羊被稱為生物有機鈉的動物,他們也與活力、彈性有關。而牛是鈣的動物,以穩定和沉重為主。生物有機的鈉是一種重要的元素,能保持關節移動的靈活度和身體柔軟度。羊奶歷來有藥用文化,用來滋養和再生神經系統的一種藥物。羊奶的營養也非常豐富。一杯羊奶中有將近35%的日常需要的鈣。含有極高的核黃素,僅僅一杯羊奶便能提供日常需求的20%的核黃素。再加上其含有大量的磷、維生素B12、蛋白質和鉀。事實上,甘地在堅持了一段很長時間的禁食后,通過飲用羊奶來令自己人體恢復活力。

    10. 比牛奶毒素少

    如文中開始提到的,大部分的奶牛都灌滿了牛的生長激素以及其他藥物,如此產出的牛奶并非完全無毒,畢竟在一個特定的非自然方式所產。而山羊則很少被喂養這些物質。所以,羊奶不僅是對你更有營養,但也更少毒素。

    11. 提高免疫系統

    羊奶含有一種叫“硒”的礦物質,是保持免疫系統強大和正常運轉的一個關鍵又基本的礦物質。

    為什么你應該喝羊奶牛奶

    以上這些只是羊奶的其中一些健康益處,其實還是有很多沒有提及。它不僅含有更多的營養滿足你的身體需求,而且它沒有如牛奶的添加劑,所以是更健康的選擇。

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